Ingredienti
- 1/2 busta di insalata mista (radicchio e songino)
- 1 pomodoro
- qualche foglia di basilico
- olio d'oliva
- aceto o crema di aceto balsamico
- sale, peperoncino in polvere
- 1/2 schiacciatina
Preparazione
Versate l'insalata e il basilico in una ciotola e condite con olio, crema d'aceto, sale e peperoncino. A parte tagliate orizzontalmente il pomodoro a fette e condite anche queste. Tagliate a metà la schiacciatina (fate piano perché è molto sottile e rischia di rompersi), farcite con l'insalata e adagiatevi sopra le fette di pomodoro. Chiudete e mangiate!
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| Suggerimento di consumazione! |
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